Kомпания «Байкал-Софт» автоматизировал ресторан сети кондитерских «Шоколадный рай» на основе технологий «1С-Рарус»

«Шоколадный рай» - активно развивающаяся сеть кондитерских. Сейчас – это уже 6 заведений в г. Ангарске, с превосходной кухней, высоким уровнем обслуживания и постоянными клиентами.

Для удержания лидирующих позиций и расширения клиентской базы, руководство компании «Шоколадный рай» решило открыть ресторан, который с самого начала работы будет использовать автоматизированную систему управления основными бизнес-процессами.

Для осуществления этой задачи была приглашена компания «Байкал-Софт», партнер ВЦ «1С-Рарус» в г. Иркутске, хорошо зарекомендовавшая себя в сфере автоматизации предприятий питания.

В качестве программного продукта было выбрано типовое решение - «1С-Рарус:Управление рестораном», созданное специалистами компании «1С-Рарус» на платформе «1С:Предприятие 8».

Внедрение «1С-Рарус:Управление рестораном» позволило оптимизировать следующие процессы:

- Ведение складского учета;
- Получение, перемещение, списание продуктов на складах;
- Планирование закупок, производства и продаж (оптовых и розничных);
- Оценка материально-производственных запасов;
- Расчет себестоимости продукции; рецептур;
- Контроль взаиморасчетов с поставщиками и покупателями.

По словам главного бухгалтера Алексеева Андрея «Внедрение автоматизированной системы на основе «1С-Рарус:Управление рестораном» обеспечило прозрачность работы ресторана.

Благодаря оперативно поступающей информации, руководство приобрело инструмент для контроля, планирования и развития компании. Нам удалось повысить общую организацию работы ресторана, ответственность персонала».