Компания «1С-Рарус» автоматизировала учет в кафе элитного клуба с помощью «1С:Предприятие 8. Общепит»

«La Salute sports&relax club» — это современный подход к здоровому образу жизни, философия единения душевной красоты и физического здоровья, гармония внешнего и внутреннего.
«La Salute sports&relax club» — достойный выбор для ценителей комфорта, стремящихся к совершенству во всем, включая занятия спортом.

Компания «1С-Рарус» автоматизировала учет в кафе-ресторане «La Salute» одноименного элитного фитнес-клуба г. Москвы. С помощью решения «1С:Общепит» системы программ «1С:Предприятие 8» персонал ресторана повышает эффективность работы на участках:
· Разделка товара;
· Калькулирование себестоимости блюд и полуфабрикатов, работа с технологическими картами;
· Складской учет (поступление, перемещение, инвентаризация и списание товарно-материальных ценностей);
· Производственный учет, анализ и коррекция производства;
· Учет реализации с автоматическим формированием проводок по бухгалтерскому и налоговому учету.

Программное решение позволяет сотрудникам «La Salute» вести перечень рецептур, использовать несколько рецептур для одного блюда и выбирать нужную в момент приготовления. В информационной базе «1С:Предприятие 8. Общепит» персонал кафе может работать со списком взаимозаменяемых продуктов, использовать его при списании в производство и формировании калькуляционных карточек.
Программный продукт разрешает вести учет количества и сумм списанных в производство ингредиентов, согласно заведенным ранее рецептурам, а также оценивать нехватку ингредиентов и наличие необходимых полуфабрикатов.

Вместе с тем, программа позволяет сотрудникам кафе-ресторана «La Salute» повышать эффективность ведения бухгалтерского учета, формировать аналитическую и унифицированную отчетность.
Новая информационная база «1С:Предприятие 8. Общепит» была доработана с учетом пожеланий клиента. Сегодня программа разрешает загружать данные из общей системы управления клубом, что позволяет эффективнее организовывать работу всей компании.